Engagement RSE - Développement durable en hôtellerie et restauration

Ensemble, pour une hôtellerie restauration plus durable

1 | Croissance Responsable : Transparence et Développement Maîtrisé

  • Privilégier la reprise d’hôtels situés à proximité de ceux déjà en portefeuille pour renforcer notre maillage territorial.
  • Se réunir chaque année lors des conventions Atypio – Hôtels, pour échanger, s’aligner et enrichir ensemble nos engagements durables.
  • S’engager dans des labellisations internationales (Clef Verte, Étiquette Environnementale) pour attester de notre impact positif.
  • Former en continu et nommer des ambassadeurs RSE dans nos hôtels pour assurer la cohérence et l’ancrage local des actions.

2 | Consommer Responsable : Made in France, Circuits courts

  • Soutenir l’économie locale en collaborant avec +50 entreprises, artisans et producteurs français.
  • Prioriser les produits bio, AOP, AOC et labellisés dans nos restaurants, pour garantir qualité et traçabilité.
  • Développer notre propre production agricole avec Agripolis, pour favoriser une autonomie alimentaire plus locale.
  • Intégrer davantage nos productions dans nos menus pour renforcer l’approche «  »Du Jardin à l’Assiette » »
  • Créer du lien entre nos clients et nos partenaires locaux (loisirs, sport, gastronomie), pour des expériences authentiques.
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3 | Préserver nos ressources : réduire notre impact environnemental au quotidien

  • Rénover plutôt que construire pour limiter l’empreinte carbone.
  • Optimiser l’énergie : audits, suivi des consommations, formation aux éco-gestes.
  • Réduire les déchets et généraliser le tri sélectif.
  • Respecter la biodiversité en privilégiant produits écolabellisés et préservation des espaces verts.

4 | S’assurer du Bien-être des équipes et des clients : hôtel RSE humain et engagé

  • Équiper nos établissements de manière responsable pour améliorer confort et limiter le gaspillage.
  • Rénover espaces de repos et vestiaires pour les équipes.
  • Faciliter l’accès aux loisirs et activités sportives via le Club Employee.
  • Accompagner le droit à la déconnexion, l’équilibre travail-vie privée
  • Mettre en place une charte de télétravail (Atypio), une égalité salariale hommes-femmes, et parcours d’évolution et formations adaptées..
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